Este mercado fue un hallazgo casual que hicimos paseando por la ciudad, al salir de la estación de metro Arsenalsna, que les recomiendo visitar por ser la más profunda del mundo (lleva alrededor de cinco minutos desplazarse en las escaleras mecánicas desde el andén hasta la vía pública). En diagonal a la estación, un emoji gigante en la fachada llamó la atención de nuestro pequeño y allí fuimos, curiosos por saber de qué se trataba.
Ya estaba cayendo la noche en pleno invierno ucraniano y al abrir las puertas nos atrapó el clima cálido, la música en vivo y el bullicio de todas las personas que allí se daban cita, además de lo cool del lugar.
Y si bien nos declaramos por siempre fans de la cocina ucraniana, esa noche pudimos elegir entre los 22 puestos gastronómicos de todo el mundo reunidos en los de 2000 metros cuadrados de este antiguo edificio de Arsenal Militar, construido a fines del siglo 18, un ejemplar típico de arquitectura industrial hoy devenido en punto de encuentro y disfrute: un patio de comidas con capacidad para 300 comensales circundado por los stands de comidas y bebidas.
Pueden probar cocina ucraniana, japonesa, china, vietnamita, tailandesa, griega; pizza, pasta, ostras, langosta y otros frutos de mar, tacos, hamburguesas y otras carnes rojas, platos vegetarianos, pastelería y postres, vinos, tragos, cerveza artesanal, café y té.
En la planta baja, las mesas son compartidas, lo que favoreció nuestra conversación con visitantes de otros países que nos recomendaron sus platos favoritos: fue así como nos decidimos por los platos de estilo callejero de “Dogs and Tails” y las tortas de “Milk Bar”.
Actualmente, el mercado se encuentra abierto todos los días de 11 a 23. No es de las opciones gastronómicas más accesibles de la ciudad, pero sí es única en su propuesta.
Otra opción para disfrutar de esta mágica ciudad en su primer viaje a Ucrania al inicio del proceso de gestación subrogada o mientras esperar el gran día en su segundo viaje.
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